陈梦恬于2020年在美国爱荷华大学获得了第二语言习得的博士学位，研究方向为心理语言学和语言认知科学。陈梦恬博士热衷于从心理学的角度描述和解释第二语言学习和教学的过程以及学生口语交际能力的培养。近年来，她还关注第二语言学习者的多语种文化身份认同和外语教师的职业发展问题。在美国攻读博士之前，她在北京语言大学获得了汉语国际教育学士学位和语言学及应用语言学硕士学位。